Un gruppo di produttori emiliani si unisce per difendere e valorizzare il Lambrusco, tra radici storiche, qualità e sostenibilità
Nel cuore dell’Emilia, tra Modena e...
Gin, grappe e vodka di montagna con botaniche alpine e acque turchesi: l’arte liquoristica di La Valdôtaine conquista la mixology
La montagna è un laboratorio...
Dalle vigne storiche della Valle dell'Adige, un Lambrusco a Foglia Frastagliata in edizione limitata: memoria liquida per il futuro
Albino Armani (ri)scrive la storia del...
Tra cambiamenti generazionali e siccità estrema, il settore vinicolo europeo affronta una fase critica. Ecco i dati e le cause del declino
Il settore vinicolo...
Mezzo millennio di tradizione italiana: dai Disaronno Bar nelle principali città alla ricetta esclusiva creata dal Drink Kong di Roma per brindare all'eccellenza del...
I cloni di Sangiovese VdC2 e VdM1, omologati dal Masaf, mostrano efficienza idrica superiore, salvaguardando il futuro del Sangiovese nel Chianti Classico di fronte...
