Il progetto Sac dell'Istituto Superiore di Sanità propone dieci regole pratiche per montagna, spiaggia, picnic e cene condivise
Il progetto Sac (Sicurezza Alimentare Casalinga) dell'Istituto...
Il simposio dell'Iccj il 16 e 17 ottobre a Tokyo mette a confronto il modello sardo con quello di Okinawa sull'invecchiamento
Il modello mediterraneo e...
Una ricerca su 1.200 consumatori: il 65,5% li considera compatibili con la dieta, ma il 38% si sente poco o per nulla informato
L'Istituto Valorizzazione...
Neuroscienziati di Harvard e Tor Vergata riuniti a Roma: il gusto è una costruzione della mente, non una proprietà chimica del cibo
Due persone mangiano...
Pubblicato su BMC Medicine, uno studio che usa la genetica sensoriale per stabilire un nesso causale tra cipolla, pressione e diabete
Uno studio pubblicato a...
