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Posts By Maurizio Ferrari

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Radici del Sud, alla scoperta del vino autoctono
2 anni ago

Radici del Sud, alla scoperta del vino autoctono

Ha preso il via a Bari Radici del Sud, il festival dedicato alle eccellenze del Sud Italia che festeggia la decima edizione. Protagonisti di questa edizione saranno i vitigni autoctoni …
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SalumiAmo, l’aperitivo per scoprire i salumi italiani
2 anni ago

SalumiAmo, l’aperitivo per scoprire i salumi italiani

Tornano per il decimo anno i SalumiAmo days, dal 19 al 21 giugno in cinque locali a Milano. L’iniziativa voluta dell’Istituto valorizzazione salumi italiani con l’obiettivo di far avvicinare i …
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De-gustare 01– giugno 2015
2 anni ago

De-gustare 01– giugno 2015

“Sommario”

Brianza orientale

La Costa, un angolo di tranquillità tra vino e piatti della tradizione

Un’azienda agricola e un agriturismo gestiti della famiglia Crippa e nati dalla ristrutturazione di …
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Fuori Expo, un angolo di Marche a Milano
2 anni ago

Fuori Expo, un angolo di Marche a Milano

L’occasione è ghiotta e non bisognava farsela scappare. Durante Expo un pezzo di Marche si trasferisce a Milano, più precisamente all’Antica Osteria La Rampina di San Giuliano Milanese con il …
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Dario Guidi, fantasia e tecnica in cucina
2 anni ago

Dario Guidi, fantasia e tecnica in cucina

«Sono laureato in Economia e Commercio, ma faccio il cuoco nel locale di famiglia». Basta questa frase a inquadrare Dario Guidi, un giovane chef in ascesa, che lavora alla Antica …
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Bursôn 2015, il migliore è della Tenuta Uccellina di Russi
2 anni ago

Bursôn 2015, il migliore è della Tenuta Uccellina di Russi

A decretarlo è stata una giuria popolare formata da 175 persone – tra le quali anche giornalisti, gourmet, addetti del settore e tantissimi appassionati – che nel corso di una …
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Cantine Ceci, Lambrusco To You! premiato agli Oscar del Vino
2 anni ago

Cantine Ceci, Lambrusco To You! premiato agli Oscar del Vino

I concorsi enologici si susseguono durante tutto l’anno. Recentemente si è svolto a Roma la premiazione per l’Oscar del Vino 2015, promosso dalla Federazione Italiana Sommelier e Bibenda, dove ha …
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Casa Porciatti, 50 anni di salumi ed eccellenze toscane
2 anni ago

Casa Porciatti, 50 anni di salumi ed eccellenze toscane

Sulla torta ci sono 50 candeline per “Casa Porciatti”, la storica bottega di Radda in Chianti. Il negozio di generi alimentari del borgo chiantigiano si appresta a compiere il mezzo …
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Ambasciata del Gusto, un giugno da assaporare
2 anni ago

Ambasciata del Gusto, un giugno da assaporare

Tutti gli amanti della buona tavola e del buon cibo dovranno tirare fuori le agende e iniziare a segnare gli appuntamenti di giugno dell’Ambasciata del Gusto, che si trova nell’ex …
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Barbera d’Asti Days per scoprire il Monferrato
2 anni ago

Barbera d’Asti Days per scoprire il Monferrato

Agliano Terme è un borgo del Monferrato immerso tra le colline patrimonio dell’Unesco e in questa suggestiva cornice il prossimo 6 e 7 giugno si svolgerà la 19esima edizione dei …
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