Barceló Hotel Group inaugura Palacio San Juan nel Palacio de Floridablanca, con il ristorante Ocra dedicato alla huerta murciana
Barceló Hotel Group ha aperto Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel, il primo albergo a cinque stelle nel centro storico di Murcia. La struttura occupa l’edificio del Palacio de Floridablanca, di proprietà del Grupo Fuertes, restaurato integralmente con la conservazione dell’Arco di San Juan e dell’architettura neoclassica originale.
Le 70 camere e suite, il rooftop panoramico con piscina e gli spazi gastronomici occupano gli ambienti del palazzo settecentesco, riconvertito senza alterarne l’impianto storico.
Un palazzo restituito alla città
Il restauro, guidato dall’architetto murciano Jesús Zafra, accosta legni pregiati, marmi e materiali naturali agli elementi originali dell’edificio. Fu la residenza cittadina del conte di Floridablanca, ministro di Carlo III.
Il coo per il Sud della Spagna e l’Algarve di Barceló Hotel Group, Gaspar Sáez, ha dichiarato: «Con Ocra abbiamo creato un’esperienza che celebra il prodotto locale e la ricchezza della huerta murciana, pensata anche per i cittadini di Murcia, non solo per chi soggiorna in hotel».
Il presidente del Grupo Fuertes, Tomás Fuertes, ha definito il recupero dell’edificio un progetto legato allo sviluppo del turismo nella Regione di Murcia, realizzato insieme a Barceló Hotel Group.
La huerta murciana in cucina
La huerta murciana è la pianura irrigua che si estende lungo il fiume Segura, tra i comuni di Murcia, Alcantarilla, Beniel e Santomera. Il sistema di canalizzazione, acequie e noria, risale all’epoca musulmana, tra il IX e il XIII secolo, ed è tuttora regolato dal Consejo de Hombres Buenos del Segura, il tribunale delle acque riconosciuto dall’Unesco come patrimonio immateriale. Non è dunque un termine generico per indicare la campagna della regione, ma un paesaggio agricolo specifico, storicamente coltivato a ortaggi come lattuga, peperone e bietola, oggi ridimensionato dall’espansione urbana.
Il ristorante Ocra guida l’offerta gastronomica dell’hotel, con un menu firmato dallo chef Juanlu Fernández, due stelle Michelin e due Best Chef Awards Knives. La cucina interpreta i prodotti della huerta, il tradizionale territorio agricolo che circonda Murcia e da secoli base della cucina locale.
Al rooftop Royal Heaven, piscina panoramica e carta dei cocktail si affacciano sulla Cattedrale di Murcia.
Debutto del marchio Royal Hideaway a Murcia
Palacio San Juan è il primo hotel del marchio Royal Hideaway Hotels & Resorts a Murcia, dove Barceló Hotel Group è già leader per capacità ricettiva. Il gruppo, fondato nel 1931 a Maiorca e tuttora di proprietà della famiglia Barceló, gestisce 288 hotel in 30 paesi tra Europa, America, Africa e Medio Oriente.
Un indotto per il territorio
Secondo le stime del gruppo, la nuova struttura potrà generare un centinaio di posti di lavoro e ricadute sull’economia locale legata al turismo, alla ristorazione e ai servizi. L’80% dei fornitori dell’hotel sarà locale, il 22% a chilometro zero.